miei

De unde se pot cumpăra produse alimentare sigure pentru consum 

20 aprilie 2022

În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, DSVSA Braşov, prin intermediul structurilor de specialitate a autorizat temporar pentru perioada 9-23 aprilie 2022 un numar de zece spaţii amenajate pentru sacrificarea mieilor. Aceste spații  sunt funcţionale  la nivelul fermei cu facilități, astfel încât să fie respectate regulile de igienă, de bunăstare a animalelor și de eliminare a suproduselor […]

Read More

Tradiții străvechi, transmise din veacuri: Măsuratul laptelui

29 iunie 2019

În satul Şirnea are loc week-endul o nouă ediţie a Festivalului „Măsura laptelui”. Măsutatul laptelui este o sărbătoare cu specific pastoral, în cadrul căreia proprietarii de animale, după numeroase activități practice cu specific pastoral, precum construirea stânelor, înțărcatul mieilor și tunsul oilor, merg la stână și împreună cu baciul măsoară cantitatea de lapte obținută, în […]

Read More