Festival Clătitelor se reia, după o pauză de doi ani, fiind programat în weekend-ul 11-12 februarie 2023.
”Festivalul clătitelor” sau ”Fasching”, după denumirea săsească, este sărbătoarea organizată în comuna Prejmer, de obicei înainte de intrarea în Postul Paștelui, potrivit calendarului Bisericii Evanghelice. Este unul dintre evenimentele locale preferate ale tinerilor prejmereni care au avut inițiativa reînvierii obiceiului moștenit de la comunitatea sașilor.
“Deja, producătorii locali se pregătesc și vor aduce preparatele cu care v-au obișnuit de-a lungul celor 16 ediții. Gospodinele noastre din comunitate scot rețetele de clătite din sertar. Și vor aduce în fața dumneavoastră foarte multe sortimente delicioase de clătite. Tinerii deja muncesc la parada carelor alegorice și își confecționează măștile. Pe scurt, ce să mai, începe numărătoarea inversă”, a spus primarul din Prejmer, Mihai Apafi, citat de Radio România.
Foto. Radio România Internațional
