Kitchen Battle, unul dintre cele mai populare evenimente culinare din Europa, vine, în această toamnă, la București. Unii dintre cei mai titrați bucătari din țară se vor înfrunta, în fața publicului, pentru a strânge fondurile necesare celor 100.000 de mese calde, care vor fi oferite persoanelor aflate la nevoie, dar și pentru a atrage atenția asupra nevoii de reducere a risipei alimentare.
Primii doi bucătari Chefi care se vor înfrunta și vor oferi un spectacol de neuitat sunt Alex Petricean, Chef at NOUA și Oana Irina Coantă, Chef at Bistro de l’Arte.
Evenimentul, inițiat de Cuisine sans Frontières în Elveția, unde se desfășoară cu succes de 14 ani, este organizat, în premieră, în România de Black Sea FooDignity Association, organizația caritabilă înființată de chef Adrian Hădean. Timp de trei seri, în zilele de 4, 5 și 6 noiembrie, invitații vor avea ocazia să asiste la duelurile culinare ale echipelor de chefi și să deguste creațiile, totul într-o atmosferă exclusivistă, de înaltă ținută. Bistro de l’Arte, NOUA Bucătărie românească, La Hambar, Zori, Soro Lume și Kaiamo sunt cele șase restaurante care vor intra în competiție în prima ediție românească Kitchen Battle. Astfel, invitații vor avea oportunitatea de a savura farfurii semnate de head chefii Oana Coantă, Alex Petricean, Alexandru Dumitru, Marian Zancianu, Mihai Iosif Toader și Radu Ionescu. Având în vedere participarea unora dintre cei mai prestigioși reprezentanți ai scenei culinare, locul de desfășurare ales a fost Hala Laminor, care reunește, în aceeași perioadă, profesioniști din domeniul ospitalității, din întreaga regiune, în cadrul târgului FoodService & Hospitality Expo.
Cauza socială aleasă pentru prima ediție românească Kitchen Battle nu este una întâmplătoare. Adrian Hădean, inițiatorul evenimentului, și-a construit reputația nu doar ca bucătar și personalitate publică, ci și prin implicarea constantă în activități caritabile. Peste 900.000 de mese calde au fost donate, în ultimii 3 ani, ca urmare a inițiativelor sale, astfel că, prin fondurile adunate în urma evenimentului din noiembrie, numărul va depăși un milion, subliniază hotnews.ro.
Deși evenimentul se adresează publicului larg, numărul persoanelor care vor ocupa un loc la masa pregătită de cei mai buni chefi din București este limitat. Doar 150 de locuri vor fi puse în vânzare, pentru fiecare dintre cele trei seri. Cei care vor să participe la regalul culinar și în același timp să contribuie la strângerea de fonduri pentru o cauză nobilă, pot achiziționa bilete, începând cu data de 4 octombrie, pe site-ul evenimentului www.socialfood.ro/kitchen-battle.
