Președintele Nicușor Dan a promulgat, vineri, legea care extinde marcarea Zilei Naționale a Gastronomiei și a Vinului Românesc și în afara granițelor țării. Potrivit actului normativ, misiunile diplomatice și oficiile consulare ale României vor putea organiza evenimente de diplomație publică și culturală dedicate promovării specificului culinar și viticol românesc.
Legea completează articolul 3 din Legea nr. 79/2019, care instituia Ziua Națională a Gastronomiei și a Vinului Românesc în prima duminică din octombrie. Până acum, aceasta putea fi celebrată doar pe plan intern, de către autoritățile locale și centrale, instituții publice, organizații sau persoane fizice, prin manifestări cu caracter social, științific sau cultural menite să pună în valoare obiceiurile și produsele tradiționale românești.
De asemenea, legea definește vinul românesc drept cel obținut exclusiv din struguri proveniți 100% din România și etichetat cu drapelul național.
Noua prevedere permite astfel diplomaților români să organizeze, în străinătate, evenimente care promovează imaginea României prin gastronomia sa – un instrument tot mai relevant de diplomație culturală, dar și un vector de dezvoltare turistică și regională.
Inițiativa legislativă aparține unor specialiști în gastronomie preocupați de afirmarea identității culinare naționale. Printre inițiatori se numără Cezar Ioan, publisher vinul.ro, jurnalistul și activistul Cosmin Dragomir, precum și chef-ul Nico Lontras.
„Identitatea și brandul de țară au numai de câștigat prin etalarea gastronomiei românești, o sinteză istorică unică a celor trei imperii și a interacțiunilor cu numeroase etnii. Salutăm această decizie care permite misiunilor noastre din străinătate să promoveze cultura gusturilor românești”, a declarat pentru G4Food Cezar Ioan.
El a subliniat și rolul esențial al gastronomiei ca factor de coeziune socială în interiorul țării, nu doar ca element de mândrie națională în exterior.
Sursa: G4Food
