Brașovul redescoperă gustul tradiției între 6 și 8 martie 2026, când zona de agrement Lacul Noua devine gazda Festivalului „Tradiții de Mucenici”, unul dintre cele mai așteptate evenimente culinare ale primăverii. Organizatorii promit trei zile pline de aromă, energie și vreme frumoasă, perfecte pentru plimbări în aer liber, întâlniri cu prietenii și porții generoase de mucenici, savurate fără grabă.
În centrul atenției vor fi tradiționalele mucenici, pregătiți atât după rețete consacrate, cât și în variante reinterpretate. Vizitatorii vor putea alege între mucenici moldovenești, rumeniți și pufoși, însiropați cu miere și presărați cu nucă, sau mucenici muntenești, fierți în sirop aromat cu scorțișoară, coajă de lămâie și esențe care amintesc de copilărie.
Ediția din acest an aduce și momente spectaculoase pentru iubitorii de gastronomie:
- Live Cooking Show-uri și demonstrații culinare interactive;
- Rețete tradiționale reinterpretate;
- Ateliere dedicate copiilor și momente artistice;
- Vedeta festivalului: Mucenic GIGANT, pregătit într-un impresionant ceaun uriaș, în care vor fierbe sute de porții de mucenici muntenești, atrăgând curioși și gurmanzi.
Pe lângă universul dedicat mucenicilor, zona Lacul Noua va fi animată de terase și food truck-uri cu preparate românești autentice – grătare, pastramă, cârnați de casă, tocănițe la ceaun și langoși –, dar și cu preparate internaționale și street food modern: burgeri, tacos, churros, waffles și deserturi creative. Vizitatorii vor putea gusta și plăcinte tradiționale din diverse regiuni ale țării – de la poale-n brâu moldovenești la plăcinte ardelenești și dobrogeană – și vor avea la dispoziție zone de relaxare și socializare în aer liber.
Festivalul va fi completat de spectacole de artă stradală care promit să surprindă vizitatorii și să aducă un plus de emoție întregii experiențe.
Festivalul „Tradiții de Mucenici” nu este doar un eveniment culinar, ci o invitație la tradiție în aer liber, un prilej de a transforma începutul lunii martie într-o experiență memorabilă, unde aromele copilăriei se întâlnesc cu energia orașului.
Detalii eveniment:
Zona de agrement Lacul Noua, Brașov
6 – 8 martie 2026
Acces liber
