Ieri, 16 iunie, la sediul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța, a avut loc conferința de deschidere a Comandamentului Sezon Estival 2025, eveniment care a marcat debutul campaniei de supraveghere și control oficial desfășurată pe litoral în perioada sezonului estival.
Evenimentul a reunit autorități centrale și locale, reprezentanți ai administrației publice și structurilor de control, dar și ai mediului asociativ și economic, într-un demers comun pentru întărirea siguranței alimentare, protejarea sănătății publice și prevenirea incidentelor alimentare în zonele de interes turistic. Participarea acestora a reflectat angajamentul comun pentru protejarea sănătății publice și asigurarea unui sezon estival desfășurat în condiții de maximă siguranță alimentară.
În cadrul deschiderii oficiale, președintele ANSVSA, Dr. Alexandru Bociu, a transmis un mesaj ferm privind prioritatea siguranței alimentare și necesitatea colaborării între autorități și operatorii economici, mai ales în contextul specific al sezonului turistic, caracterizat printr-un consum ridicat de produse alimentare.
„Este important ca autoritățile să rămână conectate la realitățile din teren și să sprijine operatorii economici care respectă regulile. Comandamentul Estival nu este doar o acțiune de control, ci și un cadru de prevenție, consiliere și colaborare”, a declarat președintele ANSVSA, Dr. Alexandru Bociu.
Conferința a constituit un prilej pentru un dialog aplicat între autorități și reprezentanții mediului economic, axat pe organizarea echipelor de control oficial, modul de desfășurare a activităților în teren și calendarul sesiunilor de instruire și consultare. Discuțiile au pus un accent deosebit pe prevenirea riscurilor alimentare în unitățile de alimentație publică. Evenimentul a evidențiat importanța menținerii unei comunicări directe și constante cu operatorii economici, care va continua atât prin intermediul hub-urilor de instruire organizate de DSVSA Constanța, cât și prin acțiunile de control oficial desfășurate pe teren în perioada următoare.
