După ani în care proteinele au dominat discuțiile despre alimentație și stil de viață sănătos, un alt nutrient câștigă tot mai multă popularitate: fibrele alimentare. Pe TikTok și Instagram, fenomenul numit „fibermaxxing” încurajează consumul alimentelor bogate în fibre, de la ovăz și semințe de chia până la linte, fasole, fructe și legume.
Potrivit unei analize publicate de Johns Hopkins Center for a Livable Future, fibrele se numără printre principalele tendințe alimentare ale anului 2026, pe fondul interesului tot mai mare pentru sănătatea digestivă și prevenirea problemelor de sănătate.
Ce este „fibermaxxing” și de ce a devenit popular
Termenul „fibermaxxing” descrie preocuparea de a crește aportul zilnic de fibre, uneori prin monitorizarea cantității consumate la fiecare masă.
Popularitatea fenomenului este alimentată de creatorii de conținut care promovează rețete bogate în fibre, gustări cu semințe, cereale integrale și băuturi care conțin suplimente alimentare.
Dincolo de tendințele de pe internet, fibrele au un rol important în funcționarea normală a sistemului digestiv. În funcție de tipul lor, acestea contribuie la reglarea tranzitului intestinal, la controlul glicemiei și la menținerea unor valori sănătoase ale colesterolului.
Mulți oameni nu consumă suficiente fibre
Un studiu publicat în februarie 2026 de International Food Information Council (IFIC) arată că 29% dintre americanii chestionați declară că mănâncă mai puțin de 20 de grame de fibre pe zi, iar 37% nu știu ce cantitate consumă.
Cercetarea, realizată pe 1.006 adulți din Statele Unite, evidențiază și dificultățile consumatorilor în identificarea alimentelor bogate în fibre.
Aproximativ 30% dintre respondenți menționează lipsa informațiilor despre sursele de fibre drept un obstacol, 27% invocă prețul, iar 26% gustul alimentelor.
Un alt studiu IFIC, publicat în august 2026, arată că aproape două treimi dintre americanii chestionați consideră sănătatea intestinală o prioritate. <Cite ref=”turn961433search0″/>
Ce alimente sunt bogate în fibre
Fibrele se găsesc în principal în alimentele de origine vegetală. Printre sursele accesibile se numără fasolea, lintea, năutul, fulgii de ovăz, pâinea integrală, merele, perele, fructele de pădure, legumele și semințele.
De exemplu, un mic dejun cu fulgi de ovăz și fructe, o salată cu năut sau o porție de linte pot contribui la creșterea aportului zilnic de fibre fără a fi nevoie de produse speciale.
Există două categorii principale de fibre: solubile și insolubile. Fibrele solubile pot contribui la controlul colesterolului și glicemiei, în timp ce fibrele insolubile ajută la menținerea unui tranzit intestinal normal.
Ambele tipuri sunt importante într-o alimentație echilibrată.
Câte fibre ar trebui să consumăm zilnic
Necesarul de fibre diferă în funcție de vârstă, sex și aportul caloric. Ca reper general pentru adulți, recomandările nutriționale se situează frecvent în jurul valorii de 25–35 de grame pe zi.
Totuși, specialiștii avertizează că o creștere bruscă a consumului poate provoca balonare, crampe abdominale sau constipație, mai ales atunci când aportul de lichide este insuficient.
De aceea, este recomandată introducerea treptată a alimentelor bogate în fibre și menținerea unei hidratări corespunzătoare. Persoanele care au afecțiuni digestive trebuie să adapteze aportul la recomandările medicului. <Cite ref=”turn961433search8″/>
Un nou trend, dar nu o soluție miraculoasă
Interesul pentru fibre a început să influențeze și industria alimentară. Producătorii dezvoltă tot mai multe produse promovate pentru conținutul ridicat de fibre, de la cereale și gustări până la băuturi și suplimente.
Potrivit unei analize publicate pe 5 noiembrie de Food Ingredients First, companiile din industrie discută deja despre „fibermixing”, o tendință care pune accent pe combinarea diferitelor tipuri de fibre, nu doar pe creșterea cantității consumate.
Specialiștii subliniază însă că suplimentele nu sunt obligatorii pentru majoritatea persoanelor care pot obține suficiente fibre din alimentație.
În cele din urmă, beneficiile nu depind de urmărirea unui trend viral, ci de obiceiurile alimentare menținute pe termen lung. O dietă variată, cu legume, fructe, leguminoase și cereale integrale, rămâne o modalitate accesibilă de a crește aportul de fibre.
Studiile citate au fost realizate în Statele Unite, iar rezultatele lor nu reprezintă statistici despre obiceiurile alimentare ale românilor.
