Profesioniștii din panificație, cofetărie și HoReCa își dau întâlnire la cea de-a 16-a ediție a expoziției internaționale GastroPan, în perioada 27-29 martie. Evenimentul, organizat la Brașov, la Centrul Lux Divina, rămâne cel mai important reper pentru inovațiile din domeniul alimentar, reunind specialiști, antreprenori și furnizori de echipamente, ingrediente și tehnologii de ultimă oră.
Ce aduce nou GastroPan 2025?
Industria alimentară se află într-o continuă transformare, iar GastroPan 2025 reflectă perfect aceste schimbări printr-un program dedicat digitalizării, sustenabilității și noilor tendințe de consum. Expozanții vor prezenta soluții care combină inovația tehnologică cu respectul pentru tradiție, oferind un cadru ideal pentru schimb de experiență și dezvoltare profesională:
Automatizare și digitalizare – utilizarea inteligenței artificiale și a soluțiilor software avansate pentru optimizarea producției și eficiența afacerilor
Sustenabilitate în practică – alternative eco-friendly la ambalaje, ingrediente naturale și metode inovatoare de reducere a risipei alimentare
Produse artizanale și etichetă curată – creșterea cererii pentru produse realizate din ingrediente simple, autentice și sănătoase.
Inovații pentru fiecare segment al industriei
De la brutării și cofetării artizanale până la lanțuri HoReCa de top, GastroPan aduce soluții pentru toate tipurile de afaceri. Printre atracțiile expoziției se numără:
- Echipamente de ultimă generație pentru start-up-uri și afaceri în expansiune
- Noutăți în panificație și cofetărie, de la tipuri noi de făină și drojdie până la tehnologii moderne de coacere
- Gusturi și arome inedite care vor defini tendințele anului viitor în domeniul cofetăriei și gelateriei
- Soluții inovatoare pentru HoReCa – echipamente și tehnologii pentru eficientizarea proceselor în bucătăriile profesionale, gestionarea sustenabilă a resurselor și optimizarea serviciilor pentru clienți, noi concepte de servire, ingrediente premium și alternative sănătoase vor fi prezentate de către specialiști din industrie.
Concursurile GastroPan 2025 – excelența în industrie
Ca în fiecare an, evenimentele conexe vor evidenția măiestria celor mai talentați brutari, cofetari și bucătari:
Galeria Specialiștilor de Excepție din România – un spațiu dedicat celor mai frumoase piese artistice din cofetărie, panificație, patiserie, ciocolaterie și nu numai
Pâinea Anului 2025 artizanală și industrială – o provocare pentru brutarii artizani și industriali care pun accent pe calitate și simplitate pentru a oferi produse inovative consumatorilor
Demonstrații și piese artistice – un spectacol vizual și gustativ al inovației în panificație, cofetărie și gastronomie.
Accesorii și ustensile profesionale – tendințele actuale pun accent pe ergonomie, durabilitate și eficiență. La GastroPan 2025, vizitatorii vor descoperi în cadrul Pieței accesoriilor și ustensilelor pentru brutari, cofetari și bucătari o gamă variată de accesorii inovatoare, de la forme și tăvi speciale pentru coacere, la ustensile de precizie pentru cofetărie și decorare. Alegerea materialelor sustenabile și a designului funcțional sunt elemente-cheie în dezvoltarea noilor produse dedicate profesioniștilor.
Oportunități de networking și dezvoltare
GastroPan nu este doar o expoziție, ci un punct de întâlnire pentru profesioniștii din domeniu. Participanții au acces la workshop-uri, dezbateri și prezentări susținute de experți, oferindu-le ocazia de a descoperi cele mai recente soluții și strategii pentru succes în industria alimentară.
Intră în culisele industriei și descoperă viitorul panificației, cofetăriei și HoReCa la GastroPan 2025!
Talon de acces gratuit – https://www.gastropan.ro/ro/vizitatori/talon-de-acces-gratuit
Mai multe informații despre eveniment, participare și înscrieri sunt disponibile la +40 733 313 042, info@gastropan.ro sau pe site-ul oficial GastroPan.ro.
